0

Carrello

 x 

Ops...Il tuo carrello è vuoto

    Video utilizzo kit sferificazione Caviar box

    Il Caviar Box della 100%Chef, distribuito in esclusiva in Italia dalla Gourmet Services, è lo strumento ideale per andare a realizzare in maniera semplice e veloce la tecnica della sferificazione in tutti i laboratori di pasticceria, bar, ristoranti e persino nelle nostre cucine di casa.

    Video Rowzer Plus: come usarlo

    Lavorare con il nuovo Rowzer Plus è molto facile. Per il suo utilizzo “classico” di emulsionatore professionale di cibo surgelato sono necessarie tre fasi: la preparazione degli alimenti, il congelamento ed infine l’emulsionatura. Con il nuovo Rowzer Plus potrai preparare in anticipo gli ingredienti, porli nel bicchiere in acciaio e abbatterli per poi utilizzarli in base alla necessità.

    Video: come usare un sifone in cucina. Montaggio e manutenzione

    Il sifone è senza dubbio il miglior mantecatore in commercio in grado di emulsionare qualsiasi alimento: grazie alla sua precisione, praticità e compattezza è l’ideale per qualsiasi cucina o bar per andare a realizzare schiume, meringhe, soufflé, spumoni o gelato sifonato.

    Estrattore di succhi Omega

    Estrattore di succhi. Video guida montaggio ed utilizzo

    Il nuovo estrattore Omega VRT  402HDS Juicer è ad oggi il migliore estrattore di succhi per utilizzo professionale.

    Kit sferificazione diretta e inversa

    Kit sferificazione: video guida utilizzo

    Nuovo kit per la sferificazione inversa e diretta della 100%Chef

    Piatto rotante per decorazioni

    Piatto rotante per decorazioni. Video utilizzo

    Il DJ Food Decor della 100%Chef è il nuovo supporto rotativo automatico per facilitare la decorazione di piatti, torte, vassoi e bevande.

    Estrattore di olio Olix

    Estrattore di olio Olix. Video montaggio e funzionamento

    L'estrattore di olio Olix della 100%Chef è una macchina multifunzione per estrazione a freddo di oli.

    Vortex miscelatore sottovuoto

    Vortex: miscelatore sottovuoto. Video funzionamento

    Il miscelatore sottovuoto Vortex della 100%Chef è uno strumento che permette di ottenere emulsioni e textures senza presenza di aria e quindi privo di bolle.

    Azoto liquido: video corso tecniche di utilizzo

    La Gourmet Services come rivenditore ufficiale ed esclusivo per l'Italia della 100%Chef nel suo catalogo ha a disposizione l'unico corso in lingua italiana sull'azoto liquido.

    Spedizioni

    L'ordine verrà spedito mediamente entro 1 - 3 giorni lavorativi con corriere GLS. In caso di pagamento tramite bonifico bancario, i tempi di spedizione decorreranno dalla data di accredito dello stesso.

    Modalità di pagamento

    Potrai portare a termine i tuoi acquisti in tutta sicurezza con PayPal oppure utilizzando come modalità di pagamento il bonifico bancario, la carta di credito o il contrassegno. Solo per gli acquisti in sede è disponibile anche il pagamento con PagoDIL

    gourmet services payment method

    Info

    Publish the Menu module to "offcanvas" position. Here you can publish other modules as well.
    Learn More.

    Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nelle cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie.