Caviar Box

100%Chef

Modello: 20/0002

Prezzo IVA inclusa148,63 €


Descrizione del prodotto

E’ il prodotto che ha reso possibile e ha rivoluzionato allo stesso tempo, una delle tecniche più utilizzate dagli Chef mondiali e cioè la sferificazione, un prodotto unico nel suo genere, geniale nel concept e semplice nell’utilizzo.

Ne parliamo anche qui:

Vortex: miscelatore sottovuoto. Video funzionamento

Pubblicato in: Video Letto: 2781
Il miscelatore sottovuoto Vortex della 100%Chef è uno strumento che permette di ottenere emulsioni e...

Kit sferificazione: video guida utilizzo

Pubblicato in: Video Letto: 4029
Nuovo kit per la sferificazione inversa e diretta della 100%Chef

Sferificazione: tecnica e consigli pratici. Scopri il Caviar Box della 100%Chef

Pubblicato in: News Letto: 8748
Quando l’arte culinaria e la scienza si incontrano si parte per un viaggio dove le consistenze degli...

Sferificazione: guida, dosi e consigli da seguire. Test con le attrezzature 100%Chef

Pubblicato in: News Letto: 13888
Una delle tecniche culinarie che permette a Chef, Pasticceri e Barman di far vivere una nuova esperienza...

Sferificazione con il Caviar Box della 100%Chef

Pubblicato in: News Letto: 3774
La tecnica della sferificazione è una delle tecniche di preparazione base della cucina emozionale che...

Sferificazione, come si fa. Dosi e guida

Pubblicato in: Guide Letto: 76304
Con la tecnica della sferificazione è possibile andare a modificare le consistenze degli alimenti e...

Cibo: le nuove tendenze in cucina. Alimenti, tecniche e strumenti che utilizzeremo

Pubblicato in: News Letto: 5490
Negli ultimi anni sul fronte degli alimenti stiamo assistendo ad una progressiva tendenza dei consumatori ad...

San Valentino: menù e regali gourmet per conquistare il partner

Pubblicato in: News Letto: 4290
Ufficialmente siamo entrati nella settimana più romantica dell’anno, è quindi bene iniziare a pensare a come...

La sferificazione

Pubblicato in: Tecniche di cucina Letto: 7441
La sferificazione è una tecnica di preparazione base della cucina emozionale o meglio conosciuta come cucina...

Video utilizzo kit sferificazione Caviar box

Pubblicato in: Video Letto: 2348
Il Caviar Box della 100%Chef, distribuito in esclusiva in Italia dalla Gourmet Services, è lo strumento...

Sferificazione: tecnica, strumenti e consigli pratici per realizzarla

Pubblicato in: News Letto: 2990
Una delle tecniche di preparazione base della cucina emozionale o meglio conosciuta come cucina molecolare è la...

Prodotti correlati

Cucchiaio Lotus Forato Raccogli Sfera

Unità per confezione: 10 cucchiai

Prezzo IVA inclusa51,33 €

Spherificator - Macchina per Sferificazione Automatica

Machine for automatic spherification

Prezzo IVA inclusa4639,77 €

Scatolina Caviar Imitation

80gr. capacity

Prezzo IVA inclusa55,08 €

Mini Bicchiere Caviar

Mini Bicchiere Caviar 80ml + 30ml

Prezzo IVA inclusa10,77 €

servizio clienti: 800.92.60.27