Contenitore BrickVac Inox GN 1/2 150

100%Chef

Modello: 80/0083

Contenitore per conservazione sottovuoto (coperchio non incluso: codice 80/0085)
Prezzo IVA inclusa98,64 €


Descrizione del prodotto

Contenitore rinforzato Gastronorm ideale per l’utilizzo in sottovuoto senza causare danni con la pressione. Oltre ad essere ideale per la conservazione di prodotti sottovuoto (insalate , verdure, etc), è ottimale per creare cioccolato e formaggio soffiato, infusioni e impregnazioni. Può essere utilizzato per conservare i prodotti liofilizzati o disidradati per un tempo illimitato, oltre che a preservare lavorazioni con zucchero, caramello, obulato, etc. L’umidità non è un ostacolo nella produzione di grandi quantità.

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