Omega Juicer VRT452 HDS - Estrattore

100%Chef

Modello: 50/0008

Omega Juicer VRT452 HDS
Prezzo IVA inclusa716,91 €


Descrizione del prodotto

OMEGA VRT  VRT452 HDS Juicer © è un prodotto della serie “Tool Concepts” realizzato dalla OMEGA™ e commercializzato  da Gourmet Services™ in Italia. PREMESSA:  Perché scegliere un estrattore di succhi rispetto alla classica centrifuga? Le centrifughe tradizionali sono gli apparecchi più comuni per la spremitura dei succhi. Il loro funzionamento si basa sull’utilizzo di una lama piatta fissata alla base dell’apparecchio che ruota ad alta velocità, questo tipo di macchine hanno preso particolarmente piede, grazie alla spinta del mercato per attrezzatura da cucina domestiche, ma da sempre e in maniera scientifica, sono dimostrati gli effetti negativi che queste macchine provocano durante l’estrazione. Durante il processo di spremitura, calore, elettricità statica e una grande quantità d’aria entrano nel contenitore, distruggendo le sostanze nutritive tramite ossidazione. Gli enzimi vivi in frutta e verdura, vengono distrutti a temperature che superano i 50°C. Tutti gli apparecchi che utilizzano un meccanismo di rotazione centrifuga creano una quantità di calore da frizione che uccide le sostanze nutritive vive.   E’ un evoluzione concettuale dell’estrattore OMEGA 8226, che si differenzia per la posizione verticale di estrazione e per alcuni benefici che questa caratteristica comporta. L’estrazione è garantita da un unico stadio continuo, mentre solo alla fine del processo avviene il filtraggio del succo. Il torchio brevettato LSTS permette un estrazione perfetta già a bassissime velocità, essendo sagomato come vite senza fine, per un estrazione che garantisce il 30% in più di succo, rispetto a tutti gli altri metodi di estrazione conosciuti. OMEGA VRT452 HDS ha la caratteristica peculiare, di lavorare nella direzione verticale, questo metodo evita il reflusso delle materie prime verso l’imboccatura di inserimento, caratteristica evolutiva molto importante rispetto all’ OMEGA 8226, per un miglior rendimento in termini di quantità di succo estratto. L’estrazione ottenuta da questo apparecchio è di alta qualità. Il motore effettua solo 70 giri al minuto e grazie alla bassa velocità, c’è un completo rispetto delle materie prime, che nella pratica si traduce in nessuna perdita di sostanze organolettiche dal frutto al succo. Con OMEGA VRT452 HDS si può estrarre di tutto, la comune frutta o verdura, ma anche erbe frumentacee o bacche (ribes, uva spina,…), verdure a coste, ecc. Inoltre è possibile utilizzare questo apparecchio nella preparazione di diversi tipi di pasta, nella preparazione del burro di noci o frutta secca simile. OMEGA VRT452 HDS è un prodotto commercializzato da Gourmet Services, che garantisce assistenza tecnica specializzata, ordinaria e straordinaria, direttamente presso la nostra sede, in quanto laboratorio tecnico specializzato, riconosciuto dalla ditta produttrice.

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