Cottura a bassa temperatura

Coperchio Contenitore GreenVac Policarbonato GN 1/1

100%Chef

Modello: 80/0084

Coperchio per contenitore rinforzato Gastronorm. Oltre ad essere ideale per la conservazione di prodotti sottovuoto (insalate , verdure, etc), è ottimale per creare cioccolato e formaggio soffiato, infusioni e impregnazioni. Può essere utilizzato per conservare i prodotti liofilizzati o disidradati per un tempo illimitato, oltre che a preservare lavorazioni con zucchero, caramello, obulato, etc. 
Prezzo IVA inclusa133,28 €

Descrizione del prodotto

Scheda tecnica

Materiale
Policarbonato
Measurements / Volume
53 x 33 x 4 cm

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