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Mini Piatto per Servizio Scenico Nitro Glass

Disponibilità: Non ci sono più prodotti in magazzino!

Unità nella scatola: 1
Produttore: : 100%Chef
Chiama per il prezzo: 800 92 60 27
La tecnica della cucina del grande freddo ha cambiato tutti gli standard ristorativi convenzionali, Nitro Glass è un accessorio che permette il servizio di alimenti lavorati anche con azoto liquido o Ghiaccio Secco (CO2), lavorazioni sceniche di show cooking, che diventano dunque delle vere e proprie opere d’arte da gustare.

Il Mini Piatto da servizio scenico Nitro Glass è un prodotto della serie “Nitro” creati dalla 100%Chef™ e commercializzati in esclusiva da Gourmet Services™ in Italia.

Accessorio Realizzato In vetro Borosilicato, è pensato per essere utilizzato come piatto per il servizio in sala con la possibilità di aggiungere note sceniche a ciò che si serve, la sua doppia camera oltre a non permettere la rottura quando viene utilizzato con temperature rigide come quella dell'azoto liquido che si trova a -196 °C, rende questo mini piatto particolarmente indicato nell'inserimento all'interno della doppia camera, del vapore freddo o fumo di affumicatura creando l'effetto nuvola ad alto impatto scenico.

L’inserimento di un pratico manico facilita la presa e il trasporto, inoltre Il vetro Borosilicato grazie alle sue caratteristiche tecniche e all’alta tecnologia di produzione garantisce ottima resistenza agli sbalzi termici e agli urti perché realizzati con spessore minimo di 3 mm, facilmente lavabili anche nella lava bicchieri, non temono la corrosione da bevande acide o detersivi.

il Mini Piatto da servizio scenico Nitro Glass può essere utilizzate durante un aperitivo, oppure nel servizio di un dessert e pre-dessert, benvenuti dello Chef, oppure utilizzati per il servizio come piatti di creazioni Gourmet e può essere abbinato con tutti gli accessori di manipolazione alimentare con Azoto liquido che Gourmet Services commercializza.

 

https://www.youtube.com/watch?v=zaSzbR7WCG8

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    Numero verde Italia: 800.92.60.27

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    Fax: +39 0861 188 11 72

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    email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.t