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Aladin Chips Trucioli Botti Jack Daniels 80gr

Disponibilità: Non ci sono più prodotti in magazzino!

Unità nella scatola: 1
Produttore: : 100%Chef
Chiama per il prezzo: 800 92 60 27
La serie Aladin è pensata per tutti quegli Chef che vogliono stupire il cliente con effetti scenici sensoriali unici. Aladin Chips Trucioli Botti Jack Daniels 80gr sono trucioli ottenute da botti di whisky dismesse, da utilizzare con gli affumicatori Aladin e Super-Aladin.
I trucioli Aladin Chips Jack Daniels non subiscono nessun trattamento e per questo naturali al 100%, la loro combustione regala una fragranza unica ad ogni piatto.

Aladin Chips Trucioli Botti Jack Daniels  80gr  è un prodotto della serie “Aladin: Affumicatori e Aromatizzatori”, realizzato dalla 100%Chef™ è commercializzato in esclusiva da Gourmet Services™ in Italia.

Trucioli di botti “Jack Daniels”, ideali per un’affumicature corpose di ogni pietanza, particolarmente indicati per piatti a base di pesce o verdure, può essere utilizzato nell’ Aladin© o Super-Aladin©, prodotti della serie “Aladin” .

La particolarità di questo legno truciolato risiede nel metodo di ottenimento, infatti  i trucioli sono realizzati dalla dismissione delle botti di uno dei marchi più conosciuti e famoso di whisky e cioè Jack Daniles.

Il suo utilizzo avviene previo rigenerazione dell’umidità dei trucioli (inserimento di un numero limitato di gocce d’acqua nei trucioli) e poi accesi nel crogiolo dell’affumicatore, il fumo che ne deriva è altamente carico di fragranza, proveniente dal whisky assorbito dal legno della botte. Il contatto istantaneo del fumo aromatizzato con la pietanza, dona una nota particolare di affumicatura.

Non vi è nessuna controindicazione nell’utilizzo dell’affumicatura per mezzo di questo prodotto, il particolare ciclo produttivo dei trucioli fa si che essi non siano tossici per la salute umana, inoltre anche grazie al filtraggio delle macchine Aladin e Super-Aladin© (prodotti della serie Aladin) nel piatto non finiranno elementi che possono disturbare la degustazione delle pietanze.

 

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    Numero verde Italia: 800.92.60.27

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    Fax: +39 0861 188 11 72

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